La Farsons Shandy

    La liaison maritime entre Catane, en Sicile, et Marsamxett Harbour n'est même pas quotidienne.
    Les importations demeurent pour moitié strictement filtrées et contingentées. Les autres sont taxées de droits dissuasifs : 67 % sur les téléviseurs en provenance de la CEE, 80 % sur les voitures américaines ou japonaises...

   Moralité: les Maltais boivent beaucoup de Farsons, bière nationale produite depuis 1928 par les frères Farrugia. Fleuron de l'industrie privée, cette brasserie incarne, à elle seule, le grand capital maltais.

   Elle abreuve également le pays en soft drinks divers : le Kinnie, un cola local, ou le Shandy, un panaché estampillé du fameux faucon maltais -celui que, bien avant la naissance de Humphrey Bogart, les chevaliers offraient chaque année à Charles Quint en guise de tribut insulaire.