Le Fruit défendu | ||
Cette bière
brune de 9 %, de fermentation
haute et refermentée en bouteille, est parfumé à la coriandre
et au curaçao.
Cet arrière-goût fruité, épicé, atténue délicieusement son
amertume. Sa couleur rouge ambrée tire sur le bordeau selon ses amateurs. Elle tire son nom de l'étiquette
de la bouteille représentant une interprétation d'une toile de Rubens,
Adam et Ève se partageant le fruit défendu. Il va sans dire qu'il
faut la déguster dans son verre. Son caractère particulier et sa
forte teneur en alcool en font une bière de dégustation, la plus
confidentielle du groupe InBev. |