La Kirin Ichiban
キリン 一 番 搾 り 瓶              
          

5° Vol                               

 

 Le Kirin est un animal de la mythologie chinoise. Le folklore le décrit comme ayant le corps d'un cerf, la queue d'un bœuf, les sabots d'un cheval, une corne unique sur la tête et une peau de cinq couleurs

 

Blonde de type pilsner, très limpide, plutôt acide et très rafraîchissante, brassée avec des houblons Saaz et Jallertau. C'est une bière non pasteurisée et mûrie pendant 2 mois avant d'être distribuée par Pils.