5° de plaisir
Stara Zagora est connu pour sa bière, la Zagorka, racheté par le groupe néerlandais Amstel. Tchirpan se situe entre la chaîne Sredna Gora (Montagne Moyenne) et les Balkans au Nord et plus au Sud les Rhodopes. Cette petite ville incarne toute la complexité de la renaissance et d'un renouveau moderne bulgare.