La Bush ambrée | ||
Les
Bush sont brassées à la brasserie Dubuisson à Pipaix dans le Hainaut.
Bush n'est autre que la traduction anglaise de "buisson".
Dubuisson est une des plus anciennes brasseries familiales belges.
Leurs bières bénéficient d'une excellente réputation et sont largement
vendues à l'étranger. Pour éviter toute confusion, la Bush est
commercialisée aux Etats-Unis sous l'appellation "Scaldis" ce
qui signifie "Escaut" en latin. Cette appellation nous rappelle
également que les Bush se rapprochent du style de certaines ales
anglaises. La Bush Ambrée: Avec ses 12°
de volume d'alcool, la Bush Ambrée est la bière la plus alcoolisée de
Belgique. Elle a été créée en 1933 et était auparavant appelée
"Bush 12°"
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