Triple fermentation | La Delirium Noctunum | |
8,5% Vol. | Vous n'avez jamais vu d'éléphant rose ... En voici une bonne occasion ... La Delirium Nocturnum est fabriquée à la brasserie Huyghe en Flandre Orientale. On peut la considérer comme étant la petite soeur de la cèlèbre Dérium Tremens. Elle a été crée en 1999 à l'occasion du 10ème anniversaire de la Tremens. C'est une bière de haute fermentation. Elle possède une couleur brun foncé et une mousse brune claire épaisse. Elle a une saveur caramélisée et on y décèle du réglisse. C'est une bière qui allie puissance et douceur. Brasserie familiale Huyghe 9090 Melle |